Ну, с нетерпением ждем, когда можно будет воплотить в жизнь аутентичный пирог Петсона и Финдуса )) (ссылки на рецепт Пирога и Как цветет черника - ниже)

На снимке автора: черника цветет
В Томской области жители южных районов смогут начать сбор черники с 15 июля. В остальных частях региона — с 21 июля, сообщил департамент лесного хозяйства.

Первыми к сбору черники приступят жители южных районов Томской области. С 15 июля разрешается начать заготовку в Асиновском, Зырянском, Кожевниковском, Первомайском, Шегарском, Томском районах, городах Томск и Северск.

С 21 июля к сбору черники смогут приступить в остальных районах региона — Александровском, Бакчарском,
Верхнекетском, Каргасокском, Колпашевском, Кривошеинском, Молчановском, Парабельском районах, городах Стрежевой и Кедровый.

Сроки установлены на основе двухмесячных наблюдений лесничих за цветением черники. Исследования проводились на специальных пробных участках.

Урожай в 2025 году, как и в 2024 году, ожидается ниже среднего. Такие выводы сделали специалисты по итогам фенологических наблюдений (изучение сезонных явлений и процессов в жизни растений и животных, а также прогнозирование сроков их наступления).

Наказание за нарушение сроков сбора ягод предусмотрено частью 3 статьи 8.26 КоАП РФ (самовольное использование лесов, нарушение правил использования лесов для ведения сельского хозяйства, уничтожение лесных ресурсов) в форме штрафа от 500 до 20 тысяч рублей.
Источник: https://vtomske.ru/news/210581-nazvany-sroki-sbora-cherniki-v-tomskoi-oblasti

За что вы на этой неделе хотели бы себя похвалить?

Есть вид объятий, у которого нет названия. Просто выдро-любовь. Настоящая. Сон вдвоём — когда весь мир уместился между двумя пушистыми носиками. И больше ничего не нужно.



( Collapse )

Всегда ваша     Котошка      

Даже Владимир Пастухов слегка удивился нынешней борзости азербайджанского лидера. Мол, с одной стороны, конечно понятно, что Россия воюет с Украиной, поэтому не может позволить себе роскошь конфликта с Азербайджаном, но, с другой стороны, в России минимум полумиллионная азербайджанская диаспора с очень нехилой собственностью, она у Путина практически в заложниках, и Алиев идет на некоторые риски, по сути, ставя ее под удар.
Валерий Ширяев довольно реалистично с психологической точки зрения объяснил поведения Алиева. Это, мол, прямое следствие успешно построенной большой армии и триумфально выигранной войны. (цит.) "Когда у человека большая армия, он может повести себя смело, можно повести себя и неадекватно".
Этот момент меня всегда радовал в реалистической теории политики (теоретики-реалисты, впрочем, его игнорируют). Избыток реализма, особенно успешного реализма может стать причиной утери контакта с реальностью и превращения реалиста в самого, что ни на есть идеалиста.
Комменты про то, что вы же сейчас Путина описали, считайте, что я уже прочитал.

Комментарий к одной ситуации.
Как было когда-то написано в статье о матче, который иркутская команда "Сибскана" проиграла со счетом 1:9: "Финальный свисток застал иркутян в атаке".

Такое вот содержательное утешение.
"У вас, б..., тут не мебель, а сплошные приспособления для бодишейминга".

Ответ комментатору.
"Простите, не узнаю своего поста в вашем комменте".

NN вспоминает о яркой вечеринке из далекой молодости.
"Попасть в туалет было практически невозможно, потому что в нем постоянно блевал приблудный панк по прозвищу Компакт".
Красиво звучит.

Тут одна дама призналась, что получала в тиндере от какого-то перца (судя по слову "детка", не самого юного и наверняка из Питера) сообщение следующего содержания: "Детка, я трахну тебя так, как Петр Февронию не трахал".
Первым делом порадуемся за крепкость и скрепность традиционных ценностей. Попутно замечу, что дамам, имевшим дело с тиндером, давно пора объединить усилия и издать сборник подобных тиндер-реплик. Даже я в курсе, что там богато (на застольях делятся после n-дцатой рюмашки).

Комплимент философу.
"Один из немногих философов, который оборудовал свое мышление тепловизором и прицелом".

Жемчужина, украшение короткого ряда "доказательных неоднозначников", особая звезда непредвзятой экспертизы, чьи суждения и выводы не могут не бесить активистов из обоих лагерей (турбоватанов и турболиберды) это военный эксперт Валерий Ширяев. Из "Новой газеты".
Особость "случая Ширяева" заключается в том, что я не видел ни одного (буквально ни одного!) партсобрания по его разделке-разносу, организованного тем или иным лагерем. Конечно, если помянуть Ширяева в посте, найдется ватан-дурачок, который напишет что-то вроде "ну как можно верить человеку из "Новой газеты"?", но не более. Ширяева, насколько я знаю, не песочили даже в ЖЖ-секте "и в 2022 году все у нас было по плану". Как честный человек, похвалю либерду - от нее вообще не видел никаких выпадов по его адресу, хотя знаю, что аналитика Ширяева портит ей настроение, особенно упорото-славаукраинской ее части.
С чем это связано? Моя версия - личная скромность, скажем даже, обаяние личной скромности Валерия Ширяева. Он не раздражает своим эгоцентризмом, как, например, уважаемый и умнейший неоднозначник Алексей Венедиктов, который доводит до бешенства однозначников из обоих лагерей на раз-два. Ширяеву прощается за скромность многое.
Увы, я прежде полагал, что человеку оголтельцы могут многое прощать за подлинный профессионализм, за то, что человек действительно разбирается в каких-то темах и в другие темы не лезет. Сейчас понятно, что профессионализм давно не панацея. Чего уж, отдельные релокантики могут мочить только за один факт того, что человек не уехал и остался в России, значит занял место в ряду военных преступников.
Как бы там ни было, "парадокс тефлоновости эксперта Ширяева" имеется, и не может не удивлять.
Конечно, старочтеи напомнят мне, что я уже изумлялся когда-то отсутствию разносам на партсобраниях либеральной интеллигенции двух ярких (а раз ярких, то неоднозначников) героев нашего времени. Но все в прошлом, терпение либералов в какой-то момент лопнуло и обоих героев стали травить, как и всех. Признаю, да. Было такое. Может, и у Ширяйчика (так называют его в иркутском отделении его фан-клуба) все впереди. Но тогда интересно, сколько все-таки продержится терпение оголтельцев будут терпеть?

Парадокс, над которым не то, что ломаю голову всю жизнь - все тут, откровенно говоря, понятно - но на который всегда обращаю внимание.
Как видимо и большинство людей на свете, я не люблю людей, которые всячески стараются показать, что они умнее меня (очень часто вообще без какой-либо подготовки, не озаботившись созданием даже минимальной аргументационной базы).
Тем не менее, как видимо уже не большинство людей, я не просто признаю, что существуют люди умнее меня, но прекрасно их опознаю, более того, с почтением признаю их превосходство Парадокс заключается в том, что ни один из этих людей никогда ни мне, ни кому-либо еще не пытался продемонстрировать свое превосходство. Ни одного исключения за всю жизнь. Даже странно. Обычно же всегда бывают хоть какие-то исключения.

Откуда взялось слово зразы?

Слово зразы 'мясные котлеты с начинкой' заимствовано из польского zrazy с тем же значением. Сейчас в русском языке нормативной формой единственного числа слова зразы будет зраза, но в XIX веке использовалась форма мужского рода — зраз как в польском zraz («Обед состоял из большой миски щей, в которых плавали жирные куски говядины и огромное количество перцу и лаврового листа, польских зразов с горчицей...» Л. Н. Толстой «Севастопольские рассказы. Севастополь в августе 1855 года»).

Слово zraz известно в польском языке и в значении 'отрезанный кусок'. Оно явно родственно глаголу rzezać 'резать', демонстрируя другую ступень чередования гласной (*rez- / *raz, ср. русские резать и разить). Характерно одно из определений слова зразы в русских словарях XIX века: «Котлеты из сеченной говядины» (Пискунов Ф. М. Словарь живого народного, письменного и актового языка русских южан Российской и Австро-Венгерской Империи. Киев. 1882. С. 94). Сеченной в данном случае синоним слова нарезанной.

Начальное z- в слове zraz — рудимент приставки. Только неясно, какой именно или *sъ- (*sъ-razъ), или *jьz- (*jьz-razъ, соответствует русской приставке из-). Источником польской модели 'отрезанное' > 'вид котлеты' скорее всего послужило немецкое слово Schnitzel 'шницель' от schneiden 'резать'. В средневерхненемецком языке schni(t)z имело значение 'отрез, вырез'. В некоторых славянских языках шницель обозначается не немецким заимствованием, а словом, образованным от глагола 'резать': чешское řízek, словацкое rezeň, словенское zrezek. Еще одна семантическая калька немецкого Schnitzel — русское слово вырезка в значении 'мясо высшего сорта из средней части туши'.

Есть и еще одно свидетельство влияния глагола со значением 'резать' на котлеты. Английское cutlet 'плоский кусок жаренного мяса', 'отбивная' происходит, как и русское слово котлета, от французского côtelette изначально 'мясо на реберной кости' от côte 'ребро' (из лат. costa). Но в английском в слове появился гласный u под влиянием глагола to cut 'резать'.

Наилучшие поздравления т. Мошкину t_moshkin aka Александр Зимбовский, которому 6 июля исполняется 50 лет.

Для любителей рев. романтики — из книги стихов Александра «Эра Водолея» (Екатеринбург, 2004):

Мы люди из несозданной страны,
Мы воины нереявшего стяга,
Во мраке, не для мрака, рождены,
Кинжал и посох, автомат и шпага.
Нам вечно падать, на кострах сгорать,
Тонуть во рвах, в тяжёлых тёмных водах,
Во мраке равелина умирать,
Последним вздохом прошептав «Свобода...»
Но будем мы вести неравный бой,
Рубить сердца и жечь под ветром свечи,
Покуда мир, безжалостно живой,
Нам давит чёрным панцирем на плечи.( Collapse )

Тут не обойтись без спойлеров, так что читать это лучше после просмотра – или вместо него.

В The New Yorker через пару недель после хвалебной рецензии вышла вторая, там однофамилец Эдриена назвал фильм полным пустых амбиций.

Мне тоже кино это показалось муляжом – ну нет у режиссёра, написавшего сценарий вместе со своей ничем прежде не прогремевшей женою, ни таланта, ни мастерства, ни эрудиции, достаточных для производства действительно шедевра. Родился Брэди в 1988 в Аризоне – и принадлежит к другому миру, чем тот, откуда б мог выйти художник, способный сделать такой фильм, каким «Бруталист» пытается быть – и каким его послушно видит большинство критиков.

Возможно, я во власти стереотипов, но тип на этом фото явно не похож на кого-то, измождённого духовным поиском. Мордатый молодой человек, нагоняющий во взгляд некий интенсив, озабоченность и тревожность .

( Collapse )

Джакомо Казанова. История моей жизни до 1797 года: в 6 т. (9 кн.) / Издание подготовили Е.В. Трынкина, Е.П. Гречаная, А.Ф. Строев. Москва: Ладомир, Наука, 2025.

Аннотация: Вниманию отечественного читателя предлагается первый полный научно-комментированный перевод выдающегося памятника европейской литературы и культуры XVIII века — сенсационных, обросших скандалами и домыслами воспоминаний Джакомо Казановы (1725–1798) — венецианского авантюриста, дамского угодника, скрипача, писателя, историка, фокусника, дуэлянта, масона, алхимика, каббалиста, нумеролога, шпиона, дипломата и, на закате жизни, библиотекаря и выдающегося мемуариста.

Обладая незаурядным литературным даром, будучи одним из самых знаменитых путешественников (точнее — скитальцев), Казанова, исколесивший всю Европу и познакомившийся со многими ее знаменитостями (Вольтер, Руссо, Гёте, Моцарт, граф Сен-Жермен, понтифики, кардиналы, европейские монархи, в том числе Екатерина Великая и мн. др.), создал бесценное свидетельство о своем времени — он увековечил мир, который уничтожит Французская революция.



( Collapse )

всё равно, при появлении новых хотелок, она в итоге будет для них кругом виноватой и "фашистской" -
https://icma.az/ru/news/rossiya-vybrala-shovinizm-putin-glavnyj-rezhissyor-856208
https://1news.az/news/20250628022336452-Rossiya-teryaet-litso-Vmesto-dialoga-shovinizm-repressii-i-diskriminatsiya

А новые хотелки появляются по мере новых уступок.

Весь этот процесс при продолжении политики "многонационалочки" приведет к уничтожению России и физическому уничтожению/превращению в рабов русских.
А русорез будут оправдывать примерно теми же аргументами, что по ссылкам выше. Собственно "теоретическая" подготовка к нему уже вовсю идет.

Вдогонку к разговору про сырые растения (вчера).

Во-первых, Подорожник был не раньше человека, он наш непрошенный спутник, и не с первобытных времен, а с тех пор, как люди начали часто и подолгу ходить по одним и тем же маршрутам. И не просто люди, а европейцы: аборигены Америки называли его "след белого человека". В этом сезоне всему зеленому лафа: этот лист размером с ладонь. Так же как и лопухам: там ниже прямо цари природы...
только есть их не стоит ни сырыми, ни вареными.
( Collapse )
А кроме разделения на "сырое и вареное", существует дихотомия "дикое - культурное".

Возле выселенного дома букет нарезали, по случаю праздника.

Представитель ЦБ РФ предложил передать на аутсорсинг в Индию часть российских IT-проектов из-за дефицита квалифицированных кадров и команд разработчиков на рынке России. Это предложение сделал заместитель начальника Дальневосточного главного управления ЦБ РФ Денис Давыдов на Финансовом конгрессе Банка России.


У нейросети, которой я генерировал картинку, случайно получилась и иллюстрация про импортозамещение (про которое я подумал в момент чтения новости) - индус передает что-то, что россияне раскладывают в коробочки с российским флагом.
А ведь у нас в 2022-м году и технологический суверенитет наступил.

В комментариях зашла речь о гоголевских фамилиях у некоторых чекистов, и вспомнился отрывок из Варлама Шаламова:
«Вместе с помощником дежурного мы двинулись наверх и в коридоре второго этажа остановились перед дверью с дощечкой «Ст. уполномоченный НКВД Смертин». Столь угрожающий псевдоним (не настоящая же это фамилия) произвёл впечатление даже на меня, уставшего беспредельно. «Для псевдонима — чересчур», — подумал я, но надо было уже входить, идти по огромной комнате с портретом Сталина во всю стену, остановиться перед письменным столом исполинских размеров, разглядывать бледное рыжеватое лицо человека, который всю жизнь провёл в комнатах, в таких вот комнатах. Романов почтительно сгибался у стола. Тусклые голубые глаза старшего уполномоченного товарища Смертина остановились на мне».
Эта фамилия — не выдумка Шаламова, я встречал фамилию этого Смертина в газетных списках, где перечислялись награждённые сотрудники Дальстроя НКВД. Есть и фотография этого Смертина:


Владимир Антонович Смертин

Воинское звание — младший лейтенант госбезопасности (с 22 августа 1938-го).
За перевыполнение плана производства по Дальстрою награждён орденом «Знак Почёта» (1 февраля 1939-го) указом Президиума Верховного Совета СССР.
А уже 16 ноября 1939 года Военным трибуналом 1-й отдельной Краснознамённой армии приговорён к 8 годам лишения свободы. Возможно, пострадал как «ежовец» в ходе «бериевской оттепели»? Но это только предположение.
И грозная фамилия не помогла... :(( Collapse )